Selon une recherche publiée dans la revue médicale Lancet, une personne sur huit sur notre planète – soit 1 milliard de personnes – souffre aujourd’hui d’obésité. Depuis 1990, le nombre de personnes obèses a quadruplé, passant de 226 millions à 1038 millions en 2022. Parmi elles, 504 millions sont des femmes (soit une augmentation de 18,5 %) et 374 millions des hommes (soit une augmentation de 14 %).
Les enfants et les adolescents ne sont pas non plus épargnés. Dans ce domaine, les scientifiques ont enregistré une multiplication par cinq des “obèses”, qui passeront de 31 millions en 1990 à 159 millions en 2022. L’excès de poids s’accompagne inévitablement d’une forte augmentation du risque de maladies cardiovasculaires et cancéreuses, ainsi que de diabète.